苦瓜如何凉拌

2026-06-09

1、将苦瓜洗干净,然后将其从中间切开,去掉苦瓜瓤。 2、将苦瓜切成片。 3、将水放入锅内,然后再加入一勺食盐。 4、水烧开后将苦瓜放入水中,煮一分钟左右。 5、煮好后将苦瓜捞出并放入凉水中。 6、苦瓜冷却后将其捞出,沥干水分,然后摆入盘中。 7、将蒜蓉、生抽、醋、白糖、香油放入碗中并搅拌均匀,即制成调料汁。 8、把调料汁均匀地浇在摆好的苦瓜上即可...

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