主食有哪些品种 银行利率表 2026-06-09 1、糙米 糙米和平日的白米是同一种谷物，只是白米在加工过程中磨掉了所有种皮和胚芽，损耗大量营养物质。而糙米保留了种皮和胚芽，因此营养价值比白米高。膳食纤维比白米多5~6倍，维生素和矿物质全面超越白米且糙米价格比较亲民。 2、燕麦 从营养成分来说，燕麦营养价值非常高。蛋白质含量在15%左右，而且蛋白质的氨基酸构成也比较好。脂肪含量达到，含有多种有益的不饱和脂肪酸。维生素矿物质丰富，尤其是B族维生素含量比较高。 3、藜麦 原产于南美高原，蛋白质含量和燕麦不分上下，达到15%左右... 阅读更多