TAG：广元特产

广元特产有剑门豆腐、青川木耳、朝天核桃、苍溪川明参等。剑门豆腐历史悠久，始于三国时期，有“剑门天下险，雄关豆腐绝”的美誉。剑门豆腐的制作方法有很多，炒、烧、煎、蒸等都可以，制作出来的豆腐佳肴美味可口。 青川木耳是国家的黑木耳质标，其营养价值和银耳齐名，跟同类黑木耳无法相比。青川木耳颜色深邃，朵大肉厚，入口细致滑腻，味道清香，还有无污染、绿色等特点，深受人们喜爱。 广元是四川省核桃的重要产区，其中最有名的就是朝天核桃，朝天核桃个大皮薄，籽粒饱满，容易取仁，入口香气浓郁，闻名全国，出口各个国家...

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女皇蒸凉面，在四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。剑门豆腐，指的是剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的别具一格的豆腐，剑门豆腐已经形成了一系列的菜系，总共有一百多道菜品。国家地理标志产品，包括青川黑木耳、七佛贡茶、青川天麻、白龙湖银鱼、苍溪猕猴桃、苍溪雪梨、旺苍杜仲、米仓山茶、朝天核桃、剑门关豆腐、昭化韭黄、广元橄榄油、苍溪川明参、汉王山娃娃鱼、青川竹荪、利州红栗、利州香菇、曾家山甘蓝、青竹江娃娃鱼、麻柳刺绣。广元小吃“三朵花”：核桃饼、蒸凉面、酸菜豆花饭。其中...

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1、苍溪雪梨。四川省广元市特产，中国地理标志产品。苍溪雪梨又名施家梨，系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。​被誉为砂梨之王。1989年评为国优水果，2000年通过绿色食品认证，2002年在中国西部农业博览会上获得名优农产品证书。​ 2、苍溪红心猕猴桃。四川省广元市特产，苍溪红心猕猴桃具有丰富的营养价值，口感甜酸清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和钾、钙、镁、磷等矿物质。 3、剑门关豆腐。四川省广元市特产...

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