粉店的汤粉的汤料优秀配方
配方：味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙。 米粉做法： 用料：米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量。 1、碗中倒入味极鲜酱油、香醋、辣椒油、白芝麻、盐，搅匀。 2、米粉开水下锅，煮至无硬芯立即捞出。 3、泡入凉白开中，过凉。 4、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中，米粉捞入碗中。 5、表面放香菜、花生米即可...
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汤粉的汤底怎么做又鲜又好吃
汤粉的汤底： 材料：河粉干若干、瘤芥菜、笋片、培根、豆瓣、玉米少许。 步骤： 1、河粉干放入凉水泡着待用； 2、锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒； 3、小油锅，先放笋片煸，然后放瘤芥菜炒片刻； 4、开水，放入河粉略煮，倒去水泡入凉水中，沥干，这样吃起来QQ的； 5、开水加高汤，放入部分豆瓣，不放瘤芥菜煮，然后放入河粉，熟了起锅...