TAG：冰冻龙利鱼的做法大全

1、把龙利鱼化冻，清洗干净轻轻用厨房纸巾挤压除去水份，切成小块； 2、用少许蛋清、盐、胡椒。把切好的鱼丁腌制一会入味，再倒入适量的淀粉抓匀，油热后放入鱼丁炸制一会捞出，油温升高后再复炸一遍鱼丁捞出； 3、油热后放入适量的泰式甜辣酱，放入麦当劳番茄酱两袋，小火熬制一会； 4、放入炸好的鱼丁，放入少许白糖、盐、白醋； 5、最后撒上少许芝麻出锅...

阅读更多

香煎龙利鱼 1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。 2、加入50克姜丝，30克蒜米，50克香葱、，20克黄酒，20克白糖，2勺生抽，5克盐，码味备用。 3、烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。 4、翻一面，再煎3分钟。 5、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝，泡辣椒。 6、肉质非常细嫩，非常鲜美...

阅读更多