以做3人份的家庭披萨为例： 材料：高筋面粉200克、奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母或酵母干3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。 步骤： 1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。 2、发好的面团排气，擀成圆饼。 3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。 4、把蔬菜用刀切块，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。...
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