1、杜康:杜康为中国史传的“酿酒始祖”,创造了秫酒的酿造方法,秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒; 2、宋河酒:古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”; 3、宝丰酒:宝丰历史悠久,追溯宝丰的酿酒起源,有历史根据的是仪狄造酒; 4、仰韶酒:仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿,历史悠久,是古“醴泉春”的继承的发展,用名泉醴泉水所酿造而出名; 5、张弓酒:以优质高梁为原料,用小麦、大麦混合制曲为糖化发酵剂,通过固体发酵,精工酿造出优质基础酒,然后加浆降度,冷冻过滤...
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