熏鸡的吃法怎么做

2026-06-08

熏鸡做法: 主料:三黄鸡700g。 配料:姜10g、食盐10g、红糖10g、茶叶6g、料酒5ml、酱油10ml、老卤汤。 步骤: 1、将冻的三黄鸡用水解冻,泡一小时去血水; 2、将解冻好的鸡用水煮二十分钟焯去血沫; 3、老卤汤解冻,加入适量清水; 4、把鸡全身扎小眼,抹些盐和料酒,酱油腌半小时入味,然后放在卤汤里煮; 5、大火烧开转小火煮一个小时左右,鸡完全煮熟,加适量盐,鸡不用取出...

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