排骨家常做法

2026-06-08

香辣孜然排骨 食材及调味料: 猪排骨、葱姜蒜、青尖椒、小米椒、洋葱、白芝麻,料酒、生抽、蚝油、辣椒粉、椒盐、孜然、食用盐 加工食材: 猪排骨洗净,葱段、姜片、蒜末,青红椒切小段,洋葱切小丁。 做法: 1:猪排骨冷水下锅,加入葱姜及料酒煮至八分熟,捞出沥干水分。 2:锅内油热,放入排骨煎至两面轻微焦黄,盛出备用。 3:锅内留油倒入洋葱蒜末爆香,倒入排骨翻炒均匀后,再加入生抽、蚝油、椒盐、孜然、白芝麻、辣椒面,青椒红椒和少许盐翻炒均匀入味即可...

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