茶叶泡过隔夜还能泡吗
隔夜茶在放置过程中，隔夜再泡就不新鲜了，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质会逐渐消失，形成一些氧化产物，比如茶黄素、茶红素等。这些物质虽然不会对人体产生危害，但从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，蛋白质、糖分等会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。所以如果长期饮用，难免给身体留下隐患，也会对肠胃造成***，引发炎症...
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过夜的茶叶可以再泡来喝吗
隔夜的茶叶，不宜再次泡茶饮用。 茶叶内含有大量的蛋白质，大部分的蛋白质均不溶解于热水，残留于茶叶中。当水温高时，茶叶上的蛋白质易腐烂。放置一晚后，易有酶菌生成，同时隔夜的茶中易残留大量的丹宁酸。经氧化后，这些残留的丹宁酸易变成具有***的强烈氧化物，易对肠胃造成***，引发炎症...