广东家庭菜有什么菜式
常见广东家庭菜式如下： 1、粤式白切鸡：白切鸡是广东名菜，深受广大群众的喜爱。其特点为营养丰富，味鲜，肉嫩，汤甜，原汁原味，不加任何佐料； 2、猪脚姜：广东最具特色的滋补美食，有驱寒暖身和美容养颜的功效，对产妇有滋补功效。其特点为胶原蛋白丰富，酸酸甜甜； 3、豉汁蒸凤爪：是一道色香味俱全的粤菜。其特点为凤爪颜色红亮、味道鲜美，入口一吮即脱骨； 4、梅菜扣肉：属粤菜客家菜，是中国南方传统名菜。其特点为颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香； 5、广式豆角炒牛肉...