TAG：蘑菇的种类

蘑菇的品种有香菇、草菇、杏鲍菇、双孢菇和牛肝菌等。 1、香菇：香菇是一种生长在木材上的真菌。其味道鲜美、香气沁人，是我国特产之一。 2、草菇：别称兰花菇、苞脚菇等，多丛生于夏季雨后的草堆上，在我国主要分布于华南地区。 3、杏鲍菇：杏鲍菇菌肉肥厚且质地脆嫩，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为平菇王和干贝菇。 4、双孢菇：双孢蘑菇常在春、夏、秋三季生于草地、牧场和堆肥处。在我国主要分布于新疆、四川、**等地。 5、牛肝菌：主要产于我国云南省，其牛肝菌类资源丰富，主要有白、黄、黑、红牛肝菌。因肉质肥厚...

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1、有世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料的双孢蘑菇。世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍”之称的香菇。 2、常见的灰色食用菇的平菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等。因其菌柄细长似金针菜而得名的金针菇。被誉为菌中新秀”，别称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等的鸡腿菇。 3、中国传统的名贵菜肴，有素中荤”之称的猴头菇。因野生于油茶树的枯干上而得名的茶树菇。生长于欧洲地中海区域、中东和北非、亚洲部分地区生长的食用性菇类的杏鲍菇。 4、一种天然的绿色食品，菌类中的珍品的正红菇...

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