广东鸡子饼是什么饼里面有鸡肉吗

2026-06-05

1、鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一,口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史,以甘香松化,甜中带咸,异香惹味著称,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,老少皆宜,还可做手信相送; 2、里面没有鸡肉; 3、做法: 准备冰肉200克、糕粉50克、花生碎50克、芝麻30克、面粉100克、转化糖浆60克、盐2克、植物油50克、白糖20克,南乳、蒜蓉、五香粉...

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