蚬子怎么做

2026-06-05

蚬子可以用来炒鸡蛋,主料:蚬子、葱花适量、盐、油适量、鸡蛋两个。 具体步骤: 1、将蚬子洗干净后控水; 2、在锅里放水并大火煮沸; 3、水沸后,每次取5到6个蚬子放入沸水中,当有蚬子煮开口时,把蚬子用漏勺捞出; 4、将蚬子扒肉并翻个,将蚬子红色部分即蚬子嘴挤掉; 5、取煮蚬子用清水洗干净沙子; 6、将洗净的蚬子装盘; 7、锅里放油烧热后,将鸡蛋打到锅里,待鸡蛋快凝固时,将蚬子、葱花放入同炒...

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