TAG：脆皮玉米

1、原料：玉米200克。调料：调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。 2、首先将预选好的玉米用清水洗净晾干，然后在玉米表面撒上一层玉米淀粉。 3、让淀粉均匀地覆盖在每个玉米上。加入一些蛋液，搅拌均匀。每个玉米粒上都沾满了蛋液。 4、然后在上面撒一层事先准备好的玉米淀粉，铺均匀备用。 5、往锅里多倒些油。油温五层热时，将玉米煎至外脆内熟。拿起来装盘。吃的时候可以撒点白糖在上面...

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食材： 主料：鲜玉米400克； 辅料：鸡蛋50克，小麦面粉20克，淀粉30克； 调料：白糖，色拉油120克。 做法： 1、玉米洗净控干水，玉米上成撒上一层玉米淀粉；2、让淀粉裹匀每颗玉米；3、加进一些鸡蛋液拌匀；4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液；5、在上面再撒上一层玉米淀粉，拌匀；6、锅内倒多些油，油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，吃的时候上面可以撒些白糖...

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