1、明湖藕：又叫白莲藕，藕含水分多，质嫩而脆，味微甜，是时鲜水果。可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是济南家家户户喜做的菜肴。 2、济南香肠：为山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。 3、济南肴鸡：为山东济南汉族传统名吃，此菜色泽红润美观，风味甚佳。至今已有200年的历史，由齐鲁斋熟食店所创。该菜继承了传统制做方法，做到了选料精，配料全，烹制精细等特点。 4、龙山小米：产于山东济南市龙山镇周围，为清代全国四大贡品之一...
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