TAG：榴莲核怎么吃最有营养

1、榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 2、榴莲的营养价值不低，价格也不低，把废弃的榴莲核和榴莲皮变成宝贝，既不浪费，又滋养了身体。 3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳...

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材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。 做法： 1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟； 2、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。 榴莲籽煲汤小技巧： 1、煲汤器具的选择与使用技巧：煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳，这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好。煲制时应加上盖，这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能较差，在加盖慢火加热的情况下，煲内材料的热不容易散失，有利于鲜美汤水的形成； 2、煲汤用水量的把握技巧...

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榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗；也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用。 榴莲的功效： 1、榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉百分之11，糖分百分之13，蛋白质百分之3，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。 2、可增强人体免疫力。 3、榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。 4、开胃、促进食欲。 5、榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘...

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榴莲核的吃法介绍： 1、买个榴莲***后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃。 2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。 3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。 4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。 5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。 6、榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热...

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