TAG：韭菜炒千张的做法

材料准备：韭菜250克，食盐，姜，蒜，调和油； 制作步骤： 1、将千张洗净切成细条； 2、将姜蒜切小片； 3、韭菜洗净沥干水分并切段； 4、在锅中放油，将姜蒜小火爆香； 5、倒入千张翻炒一分钟； 6、倒入韭菜快速翻炒； 7、韭菜变软后，调入适量盐即可出锅...

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一、原料：千张，韭菜。 二、调料：葱，姜，蒜，盐，料酒，鸡精。 三、步骤： 1、千张洗净，切成条。 2、韭菜择洗干净，切成段。 3、葱、姜、蒜择洗干净，分别切碎。 4、锅内添清水，水沸后将千张条放入焯去豆腥味，捞出备用。 5、葱、姜、蒜炒出香味，下入千张条、盐、料酒翻炒几下，再放入韭菜、鸡精，翻炒均匀装盘...

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