酥角的做法 银行利率表 2026-06-17 酥角的用料及基本做法： 用料：面粉1000克、白糖250克、芝麻100克、花生400克、猪油250克、鸡蛋六个。 基本做法： 1、猪油炼出油后盛出放凉； 2、花生芝麻炒熟放入料理机打碎，搅拌均匀做成馅； 3、将350克面粉加入猪油兑成油面，350克面粉加入鸡蛋液兑成鸡蛋面，250克面粉加入水兑成水面，再将三种面混合和成面团； 4、擀面皮，厚薄均匀，用圆形模具做成饺子皮形状； 5、包酥角，包成饺子形状，花边收口； 6、起油锅，油温六成热下锅炸至金黄色即可，冷却即可食用... 阅读更多
广东点心酥角怎样做 银行利率表 2026-06-05 方法： 1、将猪油溶解，加上鸡蛋一只，白糖一两半，清水约4两拌匀，再加上面粉一斤搓至纯滑成角仔皮。 2、不要过度揉搓，否则会造成面粉筋力太足，炸出来的皮会太硬的。 一定要用猪油，或者动物油，植物油做出来的皮不酥。 3、把面团开薄（3毫米厚），用小杯印出圆形角皮，包上馅料，用中火炸至浅金黄色便可... 阅读更多