炒凉皮家常做法西北小强
食材：凉皮，豆芽，午餐肉，葱花，蒜片，青菜 做法： 1.豆芽青菜洗好，葱、蒜切好备用，午餐肉切成片，准备一碗盘凉皮 2.提前准备好料汁，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺十三香 3.锅内烧油葱花蒜片爆香，下入豆芽翻炒，然后放入青菜、午餐肉翻炒均匀 4.将调好的料汁倒入锅内，翻炒均匀，喜欢吃辣椒的可以放一些辣椒油 5.放入凉皮翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦！ 主料：蛤蜊100克,粉皮150克 辅料：火腿20克 调料：香菜10克，盐3克，味精2克，植物油15克，料酒5克...