TAG：土豆小吃做法大全图解

用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。 1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。 2、土豆丝焯水10秒。 3、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。 4、加盐，醋翻炒均匀即可...

阅读更多

香辣干锅土豆片。 用料： 土豆三个、胡萝卜半根、圆葱半个、尖椒一个、香辣烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油。 土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。调料准备好。将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。在锅底刷一层薄油。将土豆片放入平底锅小火煎制。两面都煎至金黄色后盛出。平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。放入煎好的土豆片炒匀。倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。再倒入蒸鱼豉油炒匀。香辣干锅土豆片出锅...

阅读更多