食醋的化学式是

2026-06-10

食醋的主要化学成分是乙酸,化学式为CH3COOH。乙酸是有机酸,但却具备一些无机酸的性质,能和碱发生中和反应:CH3COOH十NaOH(氢氧化钠)=CH3COONa(乙酸钠)十H2O。 能与活泼金属发生置换反应:Mg(镁)十2CH3COOH=(CH3COO)2Mg(乙酸镁)十H2↑(氢气)。 能和醇发生脂化反应:CH3COOH十CH3CH2OH(乙醇,浓硫酸,加热)=CH3COOCH2CH3(乙酸乙酯)+H2O...

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c2h5oh是什么

2026-06-05

c2h5oh是乙醇,是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带***性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。 化学性质: 乙醇的官能团是羟基(OH),其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定,主要反应形式是ОH键和CО键的断裂。羟基的结构特征是氧的电负性很大...

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