清蒸桂鱼怎么做 银行利率表 2026-06-05 用料：桂鱼１条、蒸鱼豉油２匙、料酒１匙、食用油２大匙、姜２～３片、大葱１棵、小红尖椒１个、盐少许。 1、准备好需要的食材。 2、大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。 3、桂鱼两侧各划上一刀。 4、鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒，均匀撒上盐。 5、接着放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。 6、锅中提前倒入适量的清水煮开，把桂鱼入蒸锅中大火蒸煮约１０分钟。 7、蒸熟之后取出，倒掉多余的水分，给桂鱼淋上蒸鱼鼓油。 8、锅中倒入食用油烧至微微冒烟。 9... 阅读更多