TAG：味蕾

舌头是靠表面的味蕾辨别味道的。味蕾分布在舌头上的***状突起内、舌的底 面和口腔内咽部、软腭等处，是一种椭圆形的结构，外面有一层盖细胞，里面是细 长的味觉细胞，味觉细胞的末端有味毛。支配味蕾的感觉神经末梢细支包围在味觉 细胞上，把味觉细胞的兴奋冲动传递到大脑的味觉中枢。味蕾所感受的味觉可分为 甜、酸、苦、咸四种。其他味觉，如涩、辣等都是由这四种融合而成的。感受甜味 的味蕾在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味 蕾集中在舌头根部...

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味蕾和味觉感受器在功能和位置上没有区别，都是指在舌头上能够感受味道的器官。 具体来说，味蕾主要是通过表面的味毛来感受味觉，味觉感受器则主要是在味蕾周围，将味蕾所接收到的信息通过神经传输到大脑，进行进一步的解析。 因此，味蕾和味觉感受器在本质上是一样的，都是舌头上味觉的感受器官...

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