TAG：小龙虾和大虾哪个营养好

1、龙虾是一种常见的水产动物，味道鲜美可口，营养价值丰富，含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素； 2、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 　　 3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效...

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1、龙虾体内含有高蛋白、低脂肪，蛋白质含量约占总体的18、9%，脂肪含量不到0.2%； 2、所含脂肪主要由不饱合脂肪酸组成，宜于人体吸收； 3、虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时它的肌纤维细嫩，易于消化吸收； 4、龙虾不仅肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，并且具有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合...

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1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4、虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高...

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