蜜汁蒸山药高压锅作法
1、山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫； 2、锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出； 3、锅中放油，倒入牛腩； 4、再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可...
1、山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫； 2、锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出； 3、锅中放油，倒入牛腩； 4、再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可...