TAG：微波炉烤花生

材料：花生米，盐。 做法： 1、先淘洗下花生，洗干净沥干水分； 2、 用开水在洗一遍花生，再次沥干水分； 3、 乘热的时候，撒上盐、椒盐拌匀； 4、放在容器中，不加盖，放进微波炉，高火两分钟，然后拿出来抖一下，是花生米受热均匀； 5、中火2分钟，每隔1分钟取出抖动下，避免糊掉； 6、最后如果要酥脆，可以再低火来个2分钟，依然每隔一分钟就取出抖动，直到花生表面干干的，沙沙的，即可...

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把要烤的花生米挑选一遍，剔出颗粒小，品相不好的，大小一致受热才均匀。 取适量平铺圆盘中，注意不要重叠，一次不能烤太多，否则受热不均匀。 放入微波炉中心位置，高火1分30秒。 取出盘子把花生翻拌一下，受热才均匀。 平铺放回微波炉，高火1分10秒。 晾凉用手一撮，花生皮即可脱落...

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