豆渣可用来做一些食品，如： 营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，少放盐。。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，即可作为营养早餐。豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒...
磨豆浆留下的豆渣可以： 1、豆渣可以当作花肥使用； 2、将豆渣放入容器中加入蜂蜜，牛奶，蛋清，珍珠粉搅拌均匀可以DIY面膜使用； 3、加食盐、鸡蛋搅拌均匀，入锅油炸可做成香酥美味的粗粮饼； 4、加牛奶、面粉搅拌均匀，蒸8至10分钟可做成松软可口的杂粮糕； 5、入锅翻炒加入葱、姜、蒜和料酒，再加入食盐、味精，最后撒上葱花，可做成一道爽口的下饭菜...
磨豆浆剩的豆渣用途如下： 1、洗脸美白； 2、豆渣鸡蛋饼：鸡蛋2个，豆渣约2两，葱末，姜末，盐；将鸡蛋入容器中，放入适量的盐、葱末、姜末及豆渣，搅拌均匀后，在平底锅中放入少量食用油，待油微热时，继而于锅中倒入适量蛋糊，待双面煎制金黄色出锅即可； 3、豆渣粥：豆渣、玉米面，比例一比一，加少许水调成糊状，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即可； 4、豆渣丸子：豆渣适量、瘦肉1至2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量；将瘦肉和青菜切碎，放入豆渣、鸡蛋、面粉搅拌均匀，调入食盐，制成丸子...