豆角炒土豆怎么做好吃

2026-06-12

土豆300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克。 1、土豆去皮切块,豆角切段。 2、锅中倒油,倒入姜片、葱花、八角、辣椒,爆炒至香。 3、倒入豆角、土豆、十三香,翻炒。 4、加水,盐,大火煮沸后转小火焖熟即可...

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炒豆角土豆怎么做好吃法

2026-06-04

豆角掰成段,土豆起皮切成粗条,小米辣切小段,蒜切末备用; 调一个酱汁:碗中加入3大勺生抽酱油; 1大勺老抽酱油,1大勺蚝油,1小勺食盐,1小勺黑胡椒粉,半大勺淀粉加小半碗清水调匀备用; 锅中加适量玉米油,下入豆角翻炒到表面起皱捞出; 留底油下入土豆条翻炒到表面金黄变硬捞出; 锅中放少许底油,下入小米辣,蒜末翻炒出香味,下入芸豆和土豆翻炒均匀,下入之前调好的酱汁; 翻炒均匀后出锅即可...

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