电磁炉上的煲汤锅锅底糊了怎么办
1、用热水泡即可洗干净； 2、山里红可去糊锅底，加少许凉水烧开，锅的糊底很快就会去掉； 3、西红柿去糊锅底，将西红柿放在锅里煮即可； 4、啤酒和白酒去糊锅底，盖盖放置5分钟后很容易刷洗干净； 5、苹果皮或梨皮去糊锅底，用苹果皮或梨皮加点水煮，即可清洗干净； 6、橙子去糊锅底，切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天即可容易清洗干净...
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电磁炉容易糊锅 小妙招
1、控制好温度。炒菜时，最好不要使温度超过１８０度。例如我在炒菜的时候，使用的是炒菜”的模式，温度控制在１６０度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如果油的温度过高，不但葱花和胡椒容易糊，而且随后下锅的菜也有可能一下子就糊在了锅底上。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。 2、手要勤。无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻动。一则，让所有的菜都能接触到高温部分，因为只有锅的底部才起作用。二则，可以避免一部分菜在底部接触的时间过长而糊在那里。 3、适时调温。调温就相当于使用煤气时控制火候...