青椒鸡蛋炒肉的家常做法
主料：五花肉，土鸡蛋 调料：食言，老抽，耗油，柿子椒，胡椒粉 方法： 1、猪肉切片 2、青椒顶刀切圈 3、蒜切碎备用 4、鸡蛋磕入碗中加少许盐打散 5、锅中热油，倒入鸡蛋滑炒至熟，装出待用 6、锅中烧油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂 7、放入瘦肉同炒至熟 8、烹入料酒，加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用 9、洗锅重新热油，将青椒、蒜米一起下入油锅，加少量盐炒熟 10、倒入炒好的鸡蛋和肉片炒匀，加点清水略煮入味 11...