我就是想问问淮南牛肉汤的做法和步骤
用料 主料 牛肉 1000g 粉丝 1把 豆腐皮 3张 香菜 10g 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 桂皮 1小块 白酒 5ml 陈皮 2g 咖喱粉 5g 胡椒粉 5g 做法: 1.先把所有用料都弄好。 2.牛肉切大块用清水冲洗。 3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。 4.把牛肉放入锅内加入适量的清水,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜。 5.再加入白酒。 6.加入咖喱粉。 7.加盖大火烧煮20分钟。 8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。 9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。 10...