1、小车牛肉：垛子牛肉又名小车牛肉，因为卖这种肉的商贩都是用一辆小独轮车载着一张切肉案板，案板上放着如水桶一样形状的牛肉，因此得名小车牛肉。小车牛肉，历史悠久，久享盛名，醇香可口，绵软鲜嫩。 2、浆面条：浆面条的做法很简单，用做凉粉去了粉皮下的水当老汤在锅里熬，汤烧开后将面条下到锅里，煮熟捞出，放到碗里加入水煮花生、黄豆、凉调芹菜、芝麻炒焦后轧成的的碎末、香油等配料即可。这样做出的浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆。 3、烩杂拌：烩杂拌根据食材的不同，分高、中...
阅读更多