TAG：葫芦科

葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一，其重要性仅次于禾本科、豆科和茄科。大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。果实实际上是浆果的一种，称为瓠果或瓜果。 本科植物的特征性活性成分为四环三萜类葫芦烷型皂苷，如葫芦素，有抗癌活性，并能阻止肝细胞脂肪变性及抑止肝纤维增生；雪胆素甲、乙具抗菌消炎作用；罗汉果苷，其甜度为蔗糖的300倍。五环三萜齐墩果烷型皂苷、黄酮及其苷类在本科植物中存在较普遍...

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葫芦科是一年生或多年生草本或木质藤本。茎匍匐或攀援。叶互生，无托叶，卷须侧生叶柄基部；叶具掌状脉。花单性(稀两性)，雌雄同株或异株；单生、簇生、或集成花序。雄花：花萼辐状、钟状或管状，5裂；花冠插生萼筒檐部，5裂，裂片全缘或边缘成流苏状；雄蕊5或3,花丝分离或合生成柱状，花药分离或靠合，1室或2室，药室通直、弓形或S形折曲至多回折曲。雌花：花萼与花冠同雄花；子房下位，稀半下位，通常由3心皮合成，侧膜胎座，胚珠通常多数，有时具几个极稀具1枚；花柱单一或3裂，柱头膨大，2裂或流苏状。果大型至小型...

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