过桥米线汤料配方 银行利率表 2026-06-10 汤料配方： 材料： 母鸡、老鸭、猪筒子骨、猪背脊骨、香料包、汤料添加剂。 香料包有： 花椒、山奈、草果、沙仁、香叶、小茴香、陈皮。 步骤： 1、把猪筒子骨敲破备用； 2、分别把母鸡、老鸭、猪筒子骨、猪背脊骨洗净、漂透、捞出，盛入汤桶内； 3、注入清水，置于旺火上烧沸，舀去浮沫； 4、放入姜块，移至小火上煮4小时，待汤还剩三分之二时，用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中； 5、加入香料包... 阅读更多
米线汤底的做法与配料 银行利率表 2026-06-02 1、米线汤底配料：大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。 2、米线汤底做法：先熬鲜汤，将大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香，用沙布包好熬4O分钟之后就可以了... 阅读更多