经常吃鸡蛋对身体有哪些影响
经常吃鸡蛋对身体的影响： 1、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体***蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 2、防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4至6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。 3、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒...