TAG：青菜包子馅的做法

青菜包子 主料：青菜4斤、笋200克、豆干3片、香菇20个、面粉2斤、酵母5克、浓汤宝2个、水适量、盐1勺、麻油适量。 做法步骤 1、 首先把面粉和好，用40度温水加酵母融化后加面粉和面，然后发酵。发酵过程中准备馅儿，青菜浸泡洗净，用淡盐水出水，借助纱布，挤干水分； 2、 笋、豆干、香菇洗干净沥干。香菇也需要和青菜一样出水。豆干、笋、香菇切小丁； 3、青菜剁碎，再次挤干水分后倒入； 4、2个浓汤宝，稍微加一点热开水，微波炉小火叮1到2分钟融化，用勺子搅拌均匀； 5、把浓汤宝水倒进去...

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一、主料： 青菜、茶干、猪油渣。 二、辅料： 油、盐、鸡精、胡椒粉。 三、步骤： 1、青菜洗净入开水锅汆烫软，捞出冷水冲凉，沥干； 2、茶干、猪油渣全切丁备用； 3、青菜切碎，茶干、猪油渣入锅炒一下，多放些油，盐 ，以便馅、青菜吸油； 4、挤干烫过切碎的青菜； 5、碎青菜跟炒好的茶干、油渣一块搅拌，加入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可...

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