红糖馒头适量食用，不可以多吃。红糖含有丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。而且性温。 主料：中筋粉500g、红糖250g、水150g、发面150g。 辅料：碱2g克。 红糖馒头的做法步骤： 1、老面放盆里； 2、红糖用水化开； 3、然后浇在老面上用手抓成糊状； 4、加入面粉； 5、和成面团； 6、面团至一倍大即可； 7、加碱用一点凉水化开； 8、把面揉与碱揉匀； 9、擀成长形； 10、切成梯形； 11、然后限一块同大头向小头方向卷； 12、最后小头边上抹点水让面粘合在一起； 13、最后成型；...
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