鸡的各部位分别是: 鸡头，鸡尾，鸡胸，鸡腿，鸡爪，鸡肝，鸡脖子，鸡肺，鸡胗，鸡肠，鸡心，鸡胃，鸡翅，鸡冠子，鸡眼睛，鸡毛，鸡肾，鸡腥，鸡苦胆，鸡蛋。 鸡分为公鸡，母鸡，公鸡打鸣，母鸡下蛋，鸡分大鸡，小鸡， 又分草鸡，养鸡，山鸡， 也分红鸡，白鸡，黑鸡，乌鸡，芦花鸡，等 做食材又分，炒鸡，炖鸡，烧鸡，烤鸡，风干鸡，等等。 一、头部 1、鸡的头部包括冠、喙、脸、眼、耳叶、肉髯等。 冠位于头顶，是皮肤的衍生物。常见的鸡冠类型有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠四种，冠的颜色大多数为红色，外观肥润...
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