牛肉煮什么汤好喝又有营养

2026-06-04

牛肉炖萝卜汤好喝又有营养,做法如下: 用料:牛肉500克、萝卜2个、酱油、八角、桂皮、盐、葱段、姜块、大蒜。 步骤: 1、将牛肉切成块,萝卜削皮,切成块; 2、把水烧开,将肉块放进去,煮一段时间,去掉牛肉的血丝,使肉块收紧,捞出来,在高压锅中再放进新的水,加入豆油或者花生油,以及酱油、八角、桂皮等调味品,再加上盐、葱段、姜块、大蒜; 3、水烧开,加上高压阀门,冒出气流以后,过15分钟左右,冷却,打开盖,放入萝卜块,不再盖锅煮,直到将萝卜煮烂即可...

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怎样炖制牛肉

2026-06-02

清炖牛肉的做法如下:材料:牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂皮适量。调料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量。制作步骤:1、牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净。2、葱、姜洗净后拍松,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛肉松软即可...

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