TAG：银耳怎么凉拌好吃

1、准备材料：银耳10g、盐5g、香油5g、糖5g、醋10g、生抽10g、水40g、葱花10g、蒜末10g、 2、首先将准备好的银耳去头切开小块。 3、用温开水泡十分钟左右，接着将泡好的银耳，再用凉水冲洗一遍，放入空盘中。 4、在盆中放入一把葱花，倒入一勺蒜末，加入一勺生抽，加入一勺醋，加入三滴香油，加入少许白糖，加入适量盐调味，均匀即可。 5、这样一盘营养美味的凉拌银耳就做好了，如果可以吃辣的朋友们可以放入适当小米辣...

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靠前、 准备适量银耳，放清水中泡发，去蒂洗净，然后撕成小朵，放入盘中备用。注意，泡发银耳的时候可以加少许白醋，这样可以加快泡发的速度。 第二、 将准备好的银耳放锅中焯水，焯好后捞出过凉水，控干水分，放入盘中备用。 第三、 准备适量青椒，洗净后切碎，撒在银耳上面，选用的青椒最好不要太辣，这样可以增加菜肴的蔬菜香味。再准备适量姜和蒜，洗净后切碎放在上面。 第四、 根据自己的口味放入适量盐，鸡精，白醋，注意，一定要选用白醋，不然会影响银耳的色泽。 第五、 准备一根香肠，去皮后切碎...

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