TAG：馕的做法

1、在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。 2、添加羊油的即为油馕。 3、用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕。 4、将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等，皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应而别...

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食材明细 馕1个、红椒、菜籽油、淀粉、海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、大葱各适量。 做法 1、馕切大丁； 2、放淀粉拌均匀。 3、红椒切丁，大葱白切颗。 4、多油、烧至六七成热，下馕丁炸两三分钟捞出。 5、留底油，中火下馕丁、椒丁、葱颗翻炒； 6、分别放海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精； 7、大火翻炒均匀即可出锅。 1. 很简单。 2. 首先需要准备好面粉、盐、水和孜然粉等材料，将面粉和盐混合后加入适量水搅拌成面团，揉至光滑后醒面10-15分钟。 将醒好的面团分成小块，擀成薄饼状，撒上孜然粉...

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