什么是维生素

2026-06-01

答:维生素是一系列有机化合物的统称,是生物体中需要的微量营养成分,需要通过饮食等手段获得。维生素可分为水溶性维生素如维C、维B及脂溶性维生素如维A、维D。 “维生素”是人与动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获取的一类微量有机化合物,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。它是机体所需的七大营养素的其中之一...

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