佳肴（jiā cào）指的是精致可口的佳肴，是由精心调制而成的美味菜肴，一般是指高级餐厅供应的美食。 它既包含了烹饪技术的考查，又要求对原材料的精选，对调味、调料的丰富，突出菜中的原有色香味，菜肴的摆盘更让人垂涎。 意思是：精美的菜肴 近义词：美餐，美食 反义词：残羹 例句： 我们的宴会上没有什么佳肴珍馐，也没有觥筹交错，只有一杯茶。 女主人把餐桌上摆满了美味佳肴。 读音 jiā yáo 释义 味美的菜肴。 [碧野《在江汉平原上》：“这条小河产蚌，蚌大肉厚，肥嫩鲜美，原先是作为农家的佳肴的...
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