酒店口布四叶荷花折法 银行利率表 2026-06-05 四叶荷花： 将口布呈长方形对折。再次对折，呈正方形。将两上侧边向中间对拢。折上底角，将两侧向背后对拢、插好。打开四巾做荷花状。放入盘中，整理成形... 阅读更多
餐厅布花叠法 银行利率表 2026-06-01 1丶翻拉法：翻拉大都用于折花鸟，操作时，一手拿餐巾一手将下垂的餐巾翻起一个角，拉成花卉或鸟的头、颈、翅膀、尾巴等。翻拉花卉的叶子时，要注意对称的叶子大小一致，距离相等，拉鸟的翅膀、尾巴或头颈时，一定要拉挺，不要软折。 2捏法：捏的方法主要用于折鸟的头部，操作时，先将鸟的颈部拉好（鸟的颈部一般用餐巾的一角），然后用一只手的大拇指、食指、中指三个指头，捏信鸟颈的顶端，食指向下，将餐巾一角的顶尖向里压下，大拇指和中指将压下的角捏出夹嘴... 阅读更多