酚类物质是什么

2026-06-18

1、酚(phenol),通式为ArOH,是芳香烃环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。最简单的酚为苯酚。酚类化合物是指芳香烃中苯环上的氢原子被羟基取代所生成的化合物,根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。 2、酚是一种中等强度的化学毒物,与细胞原浆中的蛋白质发生化学反应。低浓度时使细胞变性,高浓度时使蛋白质凝固。酚类化合物可经皮肤粘膜、呼吸道及消化道进入体内。低浓度可引起蓄积性慢性中毒,高浓度可引起急性中毒以致昏迷死亡。一般来讲...

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酚类缩写

2026-06-13

酚类 酚(phenol),通式为ArOH,是芳香环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。最简单的酚为苯酚。根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。 中文名 酚类 外文名 phenol 通式 ArOH 最简单的酚 苯酚 特点 有芳香性...

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植物次生代谢物的酚类物质都有哪些

2026-06-01

酚类主要包括黄酮类、简单酚类和醌类等,主要由磷酸烯醇式丙酮酸到分支酸的生物合成途径而来,称莽草酸途径,这也是芳香族化合物的来源。 黄酮类是以苯色酮环为基础具有C、C、CH结构的酚类化合物。 生物前体为苯丙氨酸和马龙基辅酶A(malonyl CoA),据B环的连接位置又分为2一苯基衍生物(黄酮醇、黄酮等),3一苯基衍生物(异黄酮)和4一苯基衍生物(新黄酮)。 根据三碳结构的氧化程度又分为花色苷类、黄酮类、黄酮醇类及黄烷酮等。 黄酮类成分有许多用于心血管疾病的治疗如芦丁。...

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