开船专业术语主要包括以下几种： 1. 左满舵：指舵手将舵轮向左转动到极限位置，使船舶向左转向。 2. 右满舵：指舵手将舵轮向右转动到极限位置，使船舶向右转向。 3. 前进一：表示船舶前进一个舵角，通常用于调整船舶的航向。 4. 后退三：表示船舶后退三个舵角，通常用于控制船舶的停靠和离岸。 5. 抛锚：指船舶停靠时，将锚抛入水中，使船舶固定在一个位置。 6. 满载配货：指船舶装载货物至最大载重量，并进行货物分配和安排。 7. 调平：指船舶在行驶过程中，通过调整货物分布和平衡，保持船舶稳定的状态。...
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