高一细胞膜的结构与功能
二、细胞膜的结构 1、磷脂双分子层构成膜的基本骨架。 2、蛋白质以三种形式存在于细胞膜：贯穿（穿透整个磷脂双分子层）、嵌插（嵌插在磷脂双分子层中）、镶嵌（镶在膜的表面）。 三、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性 1、原因：构成磷脂分子“尾部”的两个脂肪酸，有一个是饱和的，另一个是带有一个双键的不饱和脂肪酸。这个双键的存在，使磷脂双分子层中的多脂肪酸难以组合到一起，膜结构中的蛋白质和脂类分子在膜中可作多种形式的移动，因而保证了双分子层的流动性，即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是流动的。 2...