十道最适合用砂锅做的菜
用料 豆腐 2块 五花肉 100克 盐 1克 鸡精 1勺 糖 2克 胡椒粉 2克 生抽 1勺 蚝油 1勺 淀粉 适量 香油 1勺 蒜末 1瓣 姜末 少许 葱白 2段 红椒 适量 葱花 少许 砂锅豆腐煲的做法步骤 1、豆腐切块，下锅煎。 2、把豆腐煎制两面金黄，装入砂锅。 3、五花肉剁碎，加盐，胡椒粉，糖，鸡精，生抽、蚝油，少许淀粉搅拌均匀，最后加入一点香油备用。 4、锅中热少量油，下入姜末，蒜末，葱白爆香，倒入腌制好的肉末炒至肉末变色。 5、把炒好的肉末浇在豆腐上。加入半碗清水，然后调味...