陆羽茶经经典句子

2026-05-31

茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。 茶之笋者,竽烂石沃土,长四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。 其山水拣乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。 其日,有雨不采,晴有云不采;晴,采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。 其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。 其水,用山水上,江水中,井水下...

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